Κυριακή 15 Οκτωβρίου 2023

Παγκόσμια ημέρα διατροφής


Η Παγκόσμια ημέρα τροφίμων ή διατροφής γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου και είναι μία υπενθύμιση για τη σπουδαιότητα της τροφής για κάθε άνθρωπο στον πλανήτη.
Στις μέρες μας, 3 δισεκατομμύρια άνθρωποι περίπου, στον πλανήτη μας, δεν έχουν τη δυνατότητα μίας σωστής και υγιεινής διατροφής.
Η πείνα και ο υποσιτισμός αυξάνονται συνεχώς.


Τα τελευταία χρόνια, που οι φτωχοί έγιναν φτωχότεροι και οι πλούσιοι πλουσιότεροι, ο αριθμός των ανθρώπων που πλήττονται από την πείνα έχει υπερδιπλασιαστεί.
Περίπου ένα εκατομμύριο άνθρωποι ζουν με την πείνα και τον θάνατο να αποτελούν καθημερινή πραγματικότητα.
Πολλοί άνθρωποι ψάχνουν ακόμη και στα σκουπίδια για να βρουν κάτι να φάνε.


Τα αγαθά της γης φτάνουν για να τραφούν όλοι οι άνθρωποι, αρκεί να γίνει η σωστή διανομή τους.
Κι ενώ μεγάλος αριθμός ανθρώπων δεν έχει τα βασικά και πεινάει, κάποιοι άλλοι σπαταλάν και πετάνε, χιλιάδες τόνους τροφής. 


Ωστόσο πρέπει να σκεφτούμε και πώς πρέπει να είναι μια σωστή διατροφή.
Δεκάδες ερωτήματα δημιουργούνται στο μυαλό μας:
Τι είναι η σωστή διατροφή;
Πώς πρέπει να τρώμε;
Τι πρέπει να τρώμε;
Ποιες τροφές σε μεγάλη ποσότητα, βλάπτουν την υγεία μας;
Ας μάθουμε πρώτα για τη διατροφική πυραμίδα.


Ας δούμε τώρα τι θα περιλαμβάνει το καθημερινό μας πιάτο.